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主食材:鸡腿1个,土豆1个,香菇数朵。
配料:耗油1勺,盐1勺,葱花适量,花椒1颗,辣椒丝少许,姜3片。
香菇洗净切片
鸡肉切段儿
土豆切块
准备辅料
鸡肉冷水下锅焯水后捞出
锅中放油,加入辅料和鸡块十三香炒匀
加香菇,土豆块
加生抽,耗油,盐和鸡汤熬10分钟左右即可
盛盘
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