香菇鸡腿炖蘑菇的做法

主食材：鸡腿1个，土豆1个，香菇数朵。

配料：耗油1勺，盐1勺，葱花适量，花椒1颗，辣椒丝少许，姜3片。

步骤1:

香菇洗净切片

步骤2:

鸡肉切段儿

步骤3:

土豆切块

步骤4:

准备辅料

步骤5:

鸡肉冷水下锅焯水后捞出

步骤6:

锅中放油，加入辅料和鸡块十三香炒匀

步骤7:

加香菇，土豆块

步骤8:

加生抽，耗油，盐和鸡汤熬10分钟左右即可

步骤9:

盛盘