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主食材:鸡肉200克,蘑菇200克,西红柿1个。
配料:油适量,盐适量,糖少许,淀粉少许,胡椒粉少许,姜3片,蒜3瓣。
鸡肉切大片,加盐、糖、胡椒粉、淀粉、生姜丝抓匀。
蘑菇切片,甜椒切条。
西红柿大蒜切好。
热锅热油下腌好的鸡肉炒变色立即出锅。
西红柿蘑菇炒出汁后,加盐糖胡椒粉调味。
最后将炒好的鸡肉倒回锅,翻炒均匀,撒香葱出锅。
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