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主食材:水豆腐1块,香菇4个。
配料:盐6克,老抽半勺,生抽1勺,八角1粒,葱姜适量。
豆腐划块
香菇切片
佐料烹油
倒入香菇翻炒,加盐
倒入豆腐块加生抽,老抽,推动豆腐使之上色
加没过豆腐的水,大火煮开,中火咕嘟至汤汁渐少,出锅撒葱花之类的点缀,没了葱花放的彩椒
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