百威啤酒的原產地是捷克布傑約維採。布傑約維採是一座啤酒之城，生產的百威啤酒素有“啤酒王”之稱。百威啤酒一般分為lager和ale兩種，它們的不同之處在於lager從下面發酵，而ale從上面發酵。一般來說，lager比ale的味道更為清爽。
百威啤酒需要30天的釀造過程，推薦飲用時間為110天之內，需要在涼爽的地方儲存。百威啤酒的名字最初是由公司的老闆Adolphus Busch起的，他根據德語的語音起名，意思是不僅在德國，在美國也有味道鮮美的啤酒。
百威啤酒最出色的是隻採用質量最佳的純天然材料，以嚴謹的工藝控制，通過自然發酵，低溫儲藏而釀成。百威啤酒對用料篩選嚴、要求高，位於同行業之首。
整個流程不使用任何人造成分、新增劑或防腐劑。在發酵過程中，又使用數百年傳統的山毛櫸木發酵工藝，使生產出來的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品質。
