茂谷柑属于凉性的水果，具有很好的去火作用，茂谷柑汁多皮薄，而且味道酸甜。不但吃着好吃，还能很好的帮助去除体内的火气，是很多人喜欢吃的水果，并且含有丰富的微生素C。
茂谷柑为美国佛罗里达州迈阿密农业试验所的gle等人于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种，即桔橙类里面的杂柑。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。由于茂谷柑糖度高，风味佳而浓郁、皮薄多汁，且较蕉柑晚熟，因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多，栽培面积逐年增加。近年来闽南地区和广西南宁市武鸣区也已有引种试种。
茂谷柑为常绿小乔木，树型呈丛状 多且下垂，树干光滑。3月中旬开花，次年2到3月成熟。果实扁圆形，果型整齐、果皮光滑、橙黄色，果形指数1.2左右，单果重150到200克，可溶性固形物15.0%，酸度0.6%到1.0%，风味极佳。但栽培表现易裂果、日烧，以及大小年结果，必须从栽培上予以防范。
