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主食材:心里美萝卜1个。
配料:味精少许,湖盐适量,干辣椒1个,鸡精适量。
准备所需食材
切的时候,最好斜着连皮和萝卜一起削下来,削得稍稍厚一点,吃的时候口感好
慢慢的全都削好
放入碗中,放入湖盐并腌制40分钟左右,腌制是为了去除萝卜的辣味
40分钟后,倒去腌制的水后,放入味精,搅拌均匀
勺内放入少许油和干辣椒,烧成辣椒油。注意,不要把辣椒烧得太黑
迅速醮在心里美上,拌匀后就可以吃啦,非常清甜并带点辣味的萝卜
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