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主食材:茄子2个。
配料:蒜末1把,姜末1把,干辣椒2个,红辣椒1个,香葱2根。
茄子切小段
蒜末
姜末
红辣椒段
碗中加蚝油、生抽、白砂糖、芝麻、葱段
起锅烧油
茄子上锅蒸10分钟
将料汁浇上茄子即可
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