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主食材:鹅蛋1个。
配料:海葡萄适量,盐适量,黄油适量,辣椒面适量,牛奶适量。
海葡萄放入水中泡大,
蛋液加勺盐打均匀,留一点蛋白备用,
锅中一块黄油加热化开,
倒入蛋液炒至六成熟,
撒点卡宴辣椒粉,哈哈哈!
倒入适量牛奶拌匀备用,
蛋壳放入热水中消毒,撕去内膜,
装入蛋碎,蒸锅上汽蒸3分钟,
将蛋白打发抹在蒸好的蛋上面,
在摆上海葡萄即可。
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