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主食材:金针菇,粉丝,花蛤。
配料:盐,食用油,葱,姜,蒜蓉辣酱,黄豆酱,生抽,蚝油。
花蛤放入清水中,加盐。
盖上盖子,浸泡2小时。
锅中加水,放入花蛤,煮开。
加入蚝油,盐,黄豆酱,蒜蓉辣酱,生抽,葱,姜,食用油,煮1分钟。
加入金针菇和粉丝,煮2分钟后,全熟即可。
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