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主食材:糯米粉200克,藕粉100克。
配料:南瓜泥50克,紫薯泥50克,糖桂花适量。
食材备好,藕粉用水滑开
用紫薯,南瓜,糯米粉加上调好的藕粉水合成三色面团备用
分别搓成小圆子
锅开下入圆子,煮的浮起飘在水面上即可
煮熟的圆子倒入凉开水里过凉,这样口感更加Q弹
另起锅烧水用藕粉水勾芡成稠羹
加入适量糖桂花搅匀即可
碗里舀入圆子浇上桂花藕粉羹,好吃的藕粉圆子就做好了
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