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主食材:粉条100克,圆白菜300克。
配料:油适量,盐适量,蚝油适量,葱姜适量。
粉条用冷水浸泡
粉条入锅煮10分钟,捞出沥干水
圆白菜洗干净切成块
起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜、粉条入锅炒均匀,加适量水,盖上锅盖烧。其间适时翻炒
加盐炒均匀
加蚝油炒均匀关火,盛出享用
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