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主食材:苦瓜1根,雪碧300毫升。
配料:柠檬半颗,红枣几颗。
苦瓜对半切开,挖去白瓤,切成薄片;
起锅放入适量清水,放入适量盐,滴入几滴油,煮沸后放入苦瓜;
冰水中冰镇5分钟捞出沥干水份;
装盘挤入柠檬汁,均匀倒入糖桂花,放入红枣、雪碧、柠檬片即可;
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