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主食材:豆皮200克。
配料:辣椒粉20克,小茴香5克,五香粉5克,白糖10克,孜然粉5克,熟芝麻10克。
豆皮放入锅中,大火焯水2~3分钟;
捞出滤干水份;
将所有配料放入碗中;
多次淋入热油,然后倒入2勺生抽、1勺蚝油,搅拌均匀;
倒入适量料汁,抓匀即可;
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