>
主食材:豆皮若干张。
配料:粗辣椒粉适量,白糖少许,香菜1-2根,葱花适量,细辣椒粉适量,孜然粉适量,白芝麻适量,蒜末适量,油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量。
豆皮切成1-2里面宽的条。
锅中烧水,水开后放入豆皮烫几秒捞出沥水备用。
碗中放入粗细辣椒面,孜然粉,白芝麻,蒜末。
少量多次淋入热油。
加盐,生抽,蚝油,少许白糖。
搅拌均匀。
将豆皮放入大碗中,舀几勺辣料,再放入香菜葱花。
最后翻拌一下,让豆皮入味。
图文推荐