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主食材:猪肝(卤煮)1块,韭菜150克。
配料:蒜3瓣,姜3片,花椒粉1勺,盐适量,鸡精1勺,植物油3勺。
韭菜洗净切段
熟猪肝一块
猪肝切片
葱蒜切好
锅内油烧热
蒜姜下入炒香
韭菜和猪肝一同下入煸炒,因为猪肝是熟的,炒10秒左右
加入花椒粉、鸡精出锅,快速出锅。
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