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主食材:鸭小半片,莲藕1节,胡萝卜1个。
配料:油茶籽油适量,细盐适量,生姜适量。
备好所用食材。
莲藕生姜洗好切块入砂锅。
加入适量的清水或开水,我为了省时间,直接将开水加入。
鸭肉冷水下锅焯水一遍
将处理好的鸭块入砂锅。
高火煮开,然后转至小火炖煮一个半小时,煮好之后加点细盐,再加入少许的菜油提香。
一份靓汤完成。生态好茶油,上京东搜德喜茶油。
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