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主食材:牛肉300克,莲藕150克,馒头50克。
配料:酱油适量,五香粉2克,盐4克,水淀粉2勺,食用油适量。
牛肉剁碎,加盐,五香粉,酱油拌均匀
莲藕打碎,馒头去皮打碎放入搅拌均匀
加水淀粉搅拌均匀
摔打到上劲儿
油温5成热,挤成丸子入锅炸
炸至表面金黄捞出控油,直接吃,烩菜,蒸碗都可以。
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