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相关牛肉丸的精选大全
相关牛肉丸的精选大全
牛肉丸怎么吃
2024-03-03
牛肉丸怎么吃食材:牛肉丸300克、姜2克、蒜3瓣、胡萝卜20克、青豆10克、食用油5克、盐1克、生抽2克、白醋2克、糖3克、番茄酱3克、水淀粉5克、牛肉丸子汤的做法:1、胡萝卜切丁,姜切末,蒜切末;2、水淀粉中加入生抽、白醋、糖...
潮汕牛肉丸和牛筋丸哪个更好吃
2024-03-13
主要看个人口味喜好,有的人喜欢吃潮汕牛肉丸,有的人喜欢吃牛筋丸。潮汕牛肉丸和牛筋丸主要是口感上的差别,牛筋丸含有一些牛筋之类,所以吃起来口感更加筋道,口感更丰富潮汕牛肉丸,采用新鲜牛肉,手工捶打的方式,相比其他地方的...
手工牛肉丸怎么做好吃
2024-04-12
主食材:牛肉300克。配料:盐适量,姜末适量,料酒2勺,蚝油适量,鸡粉少许,胡椒粉少许,芝麻油少许,玉米淀粉适量。步骤1:牛肉切块。步骤2:牛肉打成肉泥,加入所有材料。步骤3:分次加水,朝一个方向搅拌至上劲。步骤4:丸子冷水下锅。步骤...
牛肉丸火锅的做法
2020-08-29
每100克牛肉丸火锅营养成分热量276千焦蛋白质11.2克脂肪2.96克烹饪耗时:30分钟食材费用:14元食材:牛里脊200克鸡蛋清1个大葱1段姜1块调味料:料酒,生抽,胡椒粉,干辣椒5个,花椒2克食用油,盐,鸡精步骤:1.牛肉切小块放入料理机中,打成...
芝芯牛肉丸怎么做好吃
2024-04-11
主食材:牛里脊肉220克,芝士片两片。配料:姜一块,蒜半头,全蛋一个,蛋黄一个,洋葱半个,面包糠一小碗,盐两茶勺,胡椒粉适量,橄榄油少许。步骤1:牛里脊肉泡水洗净切块,步骤2:用绞肉机打碎,步骤3:肉末加姜+蒜+全蛋+蛋黄+洋葱+面包糠+盐+...
牛肉丸芝麻面包的做法
2024-04-11
主食材:米汤270克,面包粉375克,白糖20克,盐8克,酵母4克,玉米油30克。配料:牛肉丸4粒,熟芝麻适量。步骤1:备好以上所描述的食材。步骤2:加入细盐,白糖,还有米汤。步骤3:将面包专用粉称量面包桶里面。步骤4:然后再加入酵母。步骤5...
番茄牛肉丸鱼豆腐蔬菜锅的做法
2024-04-11
主食材:七鲜新疆番茄风味汤底一袋,永昌顺手打牛肉丸一袋。配料:包菜200克,娃娃菜一棵,香菜适量,菠菜适量。步骤1:准备好菠菜娃娃菜洗净。步骤2:包菜香菜洗净准备好。步骤3:芝士鱼豆腐和手打牛肉丸解冻。步骤4:锅中放入七鲜...
紫菜牛肉丸汤怎么做好吃
2024-04-12
主食材:牛肉300克,木薯粉150克。配料:盐适量,葱1份,紫菜1份,榨菜1份,油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:将牛肉切块入料理器。步骤3:加入一个蛋清。步骤4:打成牛肉泥。步骤5:加入木薯粉,黑胡椒葱姜水。继续打至完全融合。步...
咖喱牛肉丸怎么做好吃
2024-04-11
主食材:牛肉丸6颗,土豆咖喱酱100克,娃娃菜叶4片。配料:料酒2两。步骤1:准备好材料步骤2:菜叶片戳水步骤3:叶片装盘步骤4:牛肉丸用水煮一下,加入料酒步骤5:放入咖喱酱加水步骤6:放入牛肉丸步骤7:先撩出牛肉丸装盘步骤8:浇上...
松茸鱼豆腐牛肉丸火锅的做法
2024-04-11
主食材:七鲜云南风味酸辣金汤汤底半袋,安井鱼豆腐四个,永昌顺手打牛肉丸四个,黄花菜一把,松茸一把。配料:葱几棵,蒜叶一棵。步骤1:黄花菜和松茸事先泡发,生菜等清洗干净。步骤2:锅中加一升冷水,加入半袋金汤底料。步骤3:加入四...
怎么选牛肉丸
2024-03-03
1、看配料表:这是最简单的方法,牛肉含量越高的牛肉丸越好。2、看颜色:牛肉含量较多的牛肉丸呈灰白色,而添加了其他肉类和添加剂的肉丸颜色为暗黑色。3、用手捏:好的牛肉丸弹性十足,用手捏后反弹原位速度快,质量差的牛肉丸捏...
潮汕沙茶牛肉丸怎么做好吃
2024-04-11
主食材:牛肉丸250克。配料:沙茶酱2勺,盐1克,番茄沙司2勺,糖2克,淀粉适量,葱姜适量,熟芝麻1小撮。步骤1:准备食材:潮汕手打牛肉丸:250克,进行蒸制,锅上汽后蒸大约10分钟左右即可,备用。步骤2:锅中倒入少许油:葱姜爆香。步骤3:倒入番...
creamy手工牛肉丸意面怎么做好吃
2024-04-11
主食材:牛肉末1磅,意大利面0.5磅,纯净水80毫升,植物油30毫升,纯牛奶470毫升。配料:swedish肉丸调味包1份。步骤1:这牌子的肉丸调味包是2合1的包装方式,所以一袋中有两小袋。把它们分别倒入两个较大的容器中步骤2:把牛肉末放...
牛肉丸的热量是多少
2023-12-30
牛肉丸的热量是多少的答案是:127大卡/100克牛肉丸的热量(以100克可食部分计)是127大卡(531千焦),单位热量较低。牛肉丸的大小都可以定制的,一般500g大概是在30个左右,也就是说100g就在6个左右。自已吃的也不用太小,在大个...
汕头牛肉丸的营养价值是什么
2023-12-30
牛肉(肥瘦):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛七牛肉丸有补中益气,滋养脾胃...
牛肉丸怎么做才有弹性
2024-04-01
牛肉去筋膜入绞肉机中,打成肉馅后加入调料搅打成细腻的牛肉糜,煮水,保持微沸状态,手握一把肉糜,从虎口处挤出肉丸,另取一小勺蘸凉水,将肉丸从虎口处挖下来入锅,全部丸子入锅后转中小火,丸子全部变色,并保持微沸状态5分钟,捞出后...
莲藕牛肉丸的做法
2024-04-11
主食材:牛肉300克,莲藕150克,馒头50克。配料:酱油适量,五香粉2克,盐4克,水淀粉2勺,食用油适量。步骤1:牛肉剁碎,加盐,五香粉,酱油拌均匀步骤2:莲藕打碎,馒头去皮打碎放入搅拌均匀步骤3:加水淀粉搅拌均匀步骤4:摔打到上劲儿步骤5:...
牛筋丸和牛肉丸的区别
2022-06-07
牛筋丸和牛肉丸的区别主要体现在外表、口感以及适合人群等。外表不同:牛筋丸由于原料的不同,丸子的表面会比较粗糙;而牛肉丸丸子表面比较光滑。口感不同:牛筋丸在制作的时候一般会在里面加入一些嫩筋,口味层面相对来说有了...
牛肉丸胡萝卜汤面的做法
2024-04-11
主食材:牛肉丸1份,胡萝卜1个,荞麦速食面1包。配料:葱少许,盐少许,核桃油少许。步骤1:备好说用食材。步骤2:锅里加水煮开,肉丸下锅煮7分钟。步骤3:然后加入胡萝卜再煮5分钟。步骤4:将荞麦速食面用温热水泡软透备用。步骤5:这...
牛肉丸麻辣烫怎么做好吃
2023-12-28
主食材:手打牛肉丸200克,芝士鱼豆腐150克,藕60克,土豆粉80克,花菜适量,菠菜适量,其他蔬菜适量。配料:火锅底料50克,芝麻酱3勺,生抽4克,盐7克,牛奶250克。步骤1:所有材料准备步骤2:锅里加入油加入葱姜蒜炒匀步骤3:再加入火锅底料炒...
手工牛肉丸的做法
2024-01-09
主食材:牛肉300克。配料:盐适量,姜末适量,料酒2勺,蚝油适量,鸡粉少许,胡椒粉少许,芝麻油少许,玉米淀粉适量。步骤1:牛肉切块。步骤2:牛肉打成肉泥,加入所有材料。步骤3:分次加水,朝一个方向搅拌至上劲。步骤4:丸子冷水下锅。步骤...
莲藕牛肉丸怎么做好吃
2024-02-09
主食材:牛肉300克,莲藕150克,馒头50克。配料:酱油适量,五香粉2克,盐4克,水淀粉2勺,食用油适量。步骤1:牛肉剁碎,加盐,五香粉,酱油拌均匀步骤2:莲藕打碎,馒头去皮打碎放入搅拌均匀步骤3:加水淀粉搅拌均匀步骤4:摔打到上劲儿步骤5:...
撒尿牛肉丸怎么做
2024-04-01
牛肉去筋膜,泡血水,放入擂溃机中搅打,加入盐、味精、糖、淀粉、高汤、胡椒粉、老酒、增筋剂,搅打成牛肉浆,把肥膘搅碎加入香姑,葱,蒜,牛丸专用香粉,香油,高汤和凝固剂做成2厘米大小的圆球状牛丸内馅,放在冰箱里冻硬,用撒尿牛丸成...
紫菜牛肉丸汤的做法
2024-04-11
主食材:牛肉300克,木薯粉150克。配料:盐适量,葱1份,紫菜1份,榨菜1份,油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:将牛肉切块入料理器。步骤3:加入一个蛋清。步骤4:打成牛肉泥。步骤5:加入木薯粉,黑胡椒葱姜水。继续打至完全融合。步...
吃不完的牛肉丸如何保存
2024-03-22
1、保鲜盒保存:将肉丸包装清理干净,如果没有包装可以放入保鲜盒;将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室,保持-18℃的条件;如果肉丸已经放了一段时间了,可以将肉丸加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好。2、常温保存:手工做好后,可...
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