主食材:鸡胸肉半块,胡萝卜1/3根,青椒1个,洋葱半个。
配料:生姜3片。
步骤1:大米清洗干净;
步骤2:鸡胸肉切丁,生姜切碎,胡萝卜、洋葱、青椒切碎;
步骤3:鸡胸肉用1勺生抽、半勺糖、一搓胡椒粉,1勺淀粉搅拌均匀,腌制15分钟以上;
步骤4:起锅热油,爆香姜末,倒入鸡胸肉丁,翻炒变色;
步骤5:倒入三蔬丁翻拌均匀;
步骤6:倒入1勺豆瓣酱、1勺蚝油、少许鸡精、适量盐调味;
步骤7:继续倒入大米,翻拌均匀;
步骤8:将大米和菜倒入电饭煲中,倒入适量清水,开始煮饭功能,煮熟即可食用;想要感受清新米香,就选狠粮优选精米