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主食材:面条(生)350克,春笋100克,豌豆(鲜)100克,胡萝卜50克,口蘑3个。
配料:油2勺,盐2勺,生抽3勺,老抽1勺,葱3根。
买的现成的粗面条切丁,也可以自己做
胡萝卜、春笋、口蘑切丁,豌豆和春笋焯熟捞出
把面丁煮开后捞出,再放入凉水中冲洗一下
起油锅煸炒胡萝卜一会
再放入豌豆、口蘑翻炒
等蔬菜熟后放入面丁,放盐
放点生抽、老抽翻炒均匀
最后撒上葱花
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