主食材:酸白菜1棵,猪肉适量。
配料:红尖椒数个,蒜头数瓣,料酒适量,盐少许,调味汁少许,食用油适量,生粉适量。
步骤1:食材准备好:酸白菜,猪肉,红尖椒,蒜头
步骤2:猪肉切薄片,酸白菜切丝(大小随意)尖椒蒜头切碎
步骤3:切好的肉片放入容器里,加料酒
步骤4:少许的盐
步骤5:少许的小鲜侣
步骤6:适量的生粉
步骤7:少许的食用油
步骤8:腌制一会儿,腌制入味
步骤9:油锅加热,肉片下锅翻炒至变色捞出
步骤10:尖椒,蒜头下锅煸香
步骤11:酸白菜下锅翻炒
步骤12:依次倒入肉片
步骤13:撒些葱花
步骤14:最后翻炒均匀入味了即可