主食材：扁豆400克，蒜3瓣。
配料：盐1.5匙，植物油1勺，五香粉1/3勺，生抽1勺。
步骤1:
扁豆中加入适量清水和1/2匙盐，浸泡10分钟
步骤2:
锅中烧开水，放入扁豆焯3分钟后捞出沥干水分备用
步骤3:
热锅凉油放入蒜末和五香粉煸香
步骤4:
放入扁豆翻炒30秒加1匙盐和生抽，翻炒均匀即可
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