工具/材料
青白菜、虾、豆腐、白糖、生抽、耗油、干辣椒、八角
操作方法
01明虾用牙签挑出虾线。
02青白菜洗净,用手撕成小块。
03葱姜蒜切片。
04豆腐切小块。
05锅中倒油,油热后小火将豆腐煎至两面金黄。
06豆腐盛出,然后加入葱姜蒜爆香。
07倒入明虾和料酒,炒至虾变红色。
08加入白菜继续翻炒至白菜变软。
09加入盐、生抽、耗油、白糖炒匀。
10放入豆腐和适量清水,煮至沸腾。
11然后加入干辣椒和八角继续煮5分钟捞出即可。
工具/材料
青白菜、虾、豆腐、白糖、生抽、耗油、干辣椒、八角
操作方法
01明虾用牙签挑出虾线。
02青白菜洗净,用手撕成小块。
03葱姜蒜切片。
04豆腐切小块。
05锅中倒油,油热后小火将豆腐煎至两面金黄。
06豆腐盛出,然后加入葱姜蒜爆香。
07倒入明虾和料酒,炒至虾变红色。
08加入白菜继续翻炒至白菜变软。
09加入盐、生抽、耗油、白糖炒匀。
10放入豆腐和适量清水,煮至沸腾。
11然后加入干辣椒和八角继续煮5分钟捞出即可。