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主食材:娃娃菜2棵,豆腐泡80克。
配料:生抽适量,老抽适量,葱姜适量,八角1粒,食盐适量。
主要食材:娃娃菜、豆腐泡、葱姜、八角等
娃娃菜纵向切粗丝
锅中放油,放入娃娃菜大火煸炒。
炒出娃娃菜水汽,微微变软,拨到一边,放入葱姜、八角爆出香味。
葱姜、八角出香味后放入豆腐泡翻炒均匀
加入生抽、老抽、食盐
加入半碗肉汤或水
大火烧沸,转中小火烧制娃娃菜变软、豆腐泡入味即可。
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