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主食材:土豆450克,牛奶150克,培根5片,鸡蛋3个,低筋粉120克,盐2克,黑胡椒粉适量。
配料:芝士片适量。
鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉混合均匀。
筛入低筋粉,搅拌均匀。
土豆片,焯水备用。
晾冷的土豆片放入面糊里。
土豆片、培根依次摆入模具。
倒入面糊。
放入预热好的烤箱,上下火175度烘烤35分钟。
摆上芝士片,继续烤10分钟。
表面上色即可。
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