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主食材:面粉50克,鸡蛋1个,土豆半个,洋葱半个。
配料:橄榄油10克,食盐5克,大葱1小段,黑胡椒3克,五香粉3克。
土豆切丝,葱切葱花,洋葱切末
切好的土豆丝用水稍微泡一下
洗干净土豆丝后倒掉水,放入葱花和洋葱末,打一个鸡蛋
一点儿的面粉,五香粉、黑胡椒和食盐
加入适量的清水搅拌均匀
锅中倒油
摊入一勺面糊
一面成型金黄后,翻面
切成任意形状,开吃
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