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主食材:土豆2个,胡萝卜半个,鸡蛋2个,面粉2汤匙。
配料:花生油半勺,五香粉1/5汤匙,胡椒粉1/5汤匙,葱适量,盐2克,鸡精1/3汤匙。
土豆去皮,胡萝卜去皮。
胡萝卜和土豆擦细丝,打入鸡蛋,葱切碎,放入盐,胡椒粉,五香粉,鸡精。
拌匀腌制5分钟。
出汁的状态加入2汤匙清水。
拌匀就可以了。
锅中放油烧热。
用筷子挑入蔬菜糊。
盖上锅盖小火煎。
大约3分钟煎至底部成金黄色,翻面继续煎至金黄色即可出锅!
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