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主食材:莲藕120克,五花肉30克。
配料:油7克,盐1克,大蒜2瓣,辣椒2个,五香粉少许,生抽1汤匙。
准备食材
大蒜切片,辣椒切段
莲藕切片
五花肉切片
锅中烧开水,放入莲藕片焯水半分钟
焯水后将莲藕捞出,沥干水分
油锅烧热,放入肉片和蒜片
翻炒至肉片变色
倒入生抽
放入五香粉炒匀
放入莲藕片翻炒均匀
放入食盐调味
炒匀出锅
上桌了
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