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主食材:鸡胸肉两块。
配料:孜然一勺,洋葱丝适量,辣椒粉一勺,熟芝麻一勺,料酒一勺,淀粉两勺,生抽两勺,白糖一勺,盐半勺,胡椒粉少许。
鸡脯肉切成块
放入碗中加入洋葱丝加一勺料酒,生抽蚝油
加入两勺淀粉
抓匀
牙签用开水烫一下控水
肉穿过牙签
锅里放入多一点的油,放入肉串炒至变色盛出来
锅中留油放入蒜碎,辣椒粉,孜然粒白芝麻
炒出香味
放入肉串炒熟即可
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