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主食材:鸡胸肉1块。
配料:口蘑适量,圣女果适量,橄榄菜适量,盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量。
准备鸡胸肉一块,
从中间片开,撒盐、黑胡椒腌制,
口蘑、圣女果切丁,橄榄菜切碎,
保鲜膜包裹鸡胸肉,擀面杖敲松散,
将蔬菜丁混合,加盐、橄榄油拌匀,
均匀的铺在鸡胸肉上,
卷起裹上锡纸,上蒸锅蒸15分钟,
如此去掉锡纸,一点油煎鸡肉卷,
将每面都煎制金黄,
切块摆盘即可。
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