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主食材:鸡蛋4个,尖椒2个,大青椒1个。
配料:盐1小勺,油2汤勺,辣椒油适量。
鸡蛋打散
搅拌均匀
放入盐在搅拌均匀
尖椒和大青椒都切碎成丁状
找一个导热性好的容器,倒入鸡蛋液在放入一碗水搅拌均匀
放入切碎的青椒等
放入锅内蒸,上汽后蒸20分钟
出锅后淋入辣椒油即可
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