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主食材:鸡肉200g,洋葱150g。
配料:油5ml,盐3g,生抽8ml。
鸡脯。
鸡脯肉加盐水煮(参考我的相关菜谱)煮开2分钟,熟了,取出撕丝。
洋葱切丝。
放少许油煸洋葱快炒,一分钟内,时间长会软,形状不好,不甜。
放鸡丝,开小火炒,关火放生抽,翻均匀。
装盘。
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