主食材:猪肋排500克。
配料:黑蒜6个,大葱1根,生姜4片,料酒2勺,生抽2勺,香醋1勺,食盐1勺,清水适量,五香粉1勺。
步骤1:猪肋排用清水冲洗一遍,加料酒焯水;
步骤2:撇除血沫,捞出洗净备用;
步骤3:大葱和生姜分别切成段和片;
步骤4:把黑蒜倒出备用;
步骤5:将沥水后的猪肋排放进微波炉专用压力锅内,并放入葱段,姜片和黑蒜;
步骤6:然后加入料酒,香醋,生抽,食盐,五香粉;
步骤7:倒入清水;
步骤8:盖好压力锅盖子;
步骤9:放进微波炉中;
步骤10:选取煲汤键,启动程序,运行20分钟;
步骤11:叮咚~时间到!取出压力锅,待解压后打开盖子,盛入碗中。汤色浓郁透亮,口味略带酸甜。健康养颜,美味清香的黑蒜排骨汤就做好啦!清道本草品质黑蒜,休闲罐装煲汤伴侣。