主食材:海石花1朵,海木耳适量。
配料:姜1块,蒜4瓣,香葱3棵,盐1勺,生抽1勺,辣椒粉1勺,醋1勺,糖半勺,食用油适量。
步骤1:准备食材。海石花,海石花,葱姜蒜
步骤2:海石花用温水泡20分钟。
步骤3:海木耳同样泡20分钟。泡好后清洗干净。
步骤4:海石花和海木耳发泡过程,准备酱料。
葱姜蒜,切碎。
姜蒜末➕辣椒粉1勺
锅里放油,烧热。淋上辣椒粉和姜蒜上,搅拌均匀。
步骤7:生抽1勺➕醋1勺
步骤8:盐1勺
步骤9:糖半勺提味。
步骤10:加点白芝麻。拌匀,酱汁就做好了。
步骤11:泡好的海石花反复清洗,撕开。
海木耳切段。
淋上酱汁。撒上葱花。拌一拌。
步骤13:加点香菜叶,拌一拌。凉拌海石花就做好了。口感特别好,嘎嘣脆