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主食材:北京油鸡350克,玉米1个,虫草花20克。
配料:盐3克,香葱2根,姜15克,红枣5个,香叶2片,草果1个,陈皮2块。
所有的食材准备好
鸡肉剁成小块
剁好的鸡肉过水焯一下,捞出用水冲洗一下
葱姜切好备用
玉米切块备用
鸡块放入砂锅里,倒入玉米块
放入红枣
放入调味料
放入虫草花
加入清水,末过肉就行,小火煲2个小时
鸡汤煲好了,“安食农科北京油鸡农科院专家指导养殖,地道北京味,营养健康品质食材”
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