杜康酒的產地

杜康酒是中國的歷史名酒，原產自河南洛陽杜康村，當地也被人們稱為中國酒文化的搖籃。

人們把釀製杜康酒的泉水稱作酒泉，酒泉的水味道甘甜，質地純淨。每到夏季的時候，當地的人們就能聞到一股酒泉香，沁人心脾。魏武帝曹操就曾用“慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，惟有杜康”這句詩來讚美杜康酒，後來逐漸成為千古絕唱。

杜康酒酒香濃郁，釀造杜康酒時，人們會精心挑選一些糯高粱為釀酒的主要原料。同時，加入一些優質的小麥，並採用香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽等多道工序來釀造杜康酒，使其更香醇。