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主食材：豬裏脊200克，麪條300克。配料：番茄1個，茄子1個，豇豆50克。步驟1:番茄切十字刀步驟2:番茄開水焯燙去皮步驟3:去皮番茄切丁步驟4:豇豆切小丁步驟5:茄子切丁步驟6:豬肉切小丁步驟7:豬肉炒香步驟8:加茄子翻炒步驟9:加豇...

茄子營養豐富，富含蛋白質，是餐桌上比較常見的家常菜，糖醋茄子做法是把茄子裹上澱粉後炸熟，再與番茄醬料翻炒。這款菜酸甜可口，開胃下飯，色香味俱全，老少皆宜！工具/材料1個茄子、糖、番茄醬、醋、蒜、鹽、澱粉。01把茄子去皮，切...

茄子去皮其實是很簡單的，一起來看看如何去茄子皮？操作方法01茄子一定要買新鮮的，比較硬的，不要買那些放久的，已經軟軟的茄子哦。買回來的茄子清洗乾淨。02準備好一把削皮刀，清洗乾淨刀表面。03去掉茄子蒂，然後直接用削皮刀把...

主食材：麪條300克，茄子1個，肉末適量。配料：葱適量，蒜薹適量，郫縣豆瓣醬1勺，生抽2勺，蠔油1勺，老抽1/2勺，白糖適量。步驟1:準備食材：麪條、肉末、茄子、葱花、蒜薹末、郫縣豆瓣醬步驟2:茄子去皮，切丁備用，加入郫縣豆瓣醬炒香步驟3:加...

茄子生長期間需要打側枝，給茄子整枝要把部分側枝去除，植株上的病葉、幹葉和老葉也要摘除掉。在修剪的時候，要把門茄以下的側枝摘除，對於一些長勢弱的枝也要修剪掉。當茄子生長密集的時候，要適當疏剪掉一些葉片，這樣是為了增...

把韭菜和茄子搭配起來做成醃製小菜，是非常好吃的，今天教大家這道韭茄的做法，超級簡單的，一起來學一下吧。操作方法01韭茄用到的茄子最好是選擇很嫩的茄子，這樣做出來的韭茄口感好，有一種很爽滑的感覺。02茄子清洗乾淨，放在蒸...

肉末茄子是一道家常菜，雖然用料普通，但是營養豐富，而且屬於絕對好吃的下飯菜，今天教大家做家常肉末茄子，一起來看吧。操作方法01嫩茄子是不用去皮的，老茄子一定要去皮，然後切成長條。02用瘦肉剁一些肉末，加上食用油、蠔油、生...

茄子可以通過扦插來繁殖，扦插時間選在春秋兩季。選擇生長旺盛、長勢健壯的茄子植株，剪下粗壯的枝條，要求沒有病蟲害，有完好的生長點、上面有花蕾但還未開花。基質可用蛭石、珍珠巖、園土混合配製，配製好放陽光下暴曬消毒。...

主食材：茄子適量，豆腐適量，肉末適量。配料：葱適量，姜適量，蒜適量，青紅椒碎適量，豆瓣醬1勺，生抽1勺，白糖1勺，蠔油1勺，十三香1勺，鹽適量，水澱粉適量。步驟1:大茄子去皮切條，撒少量鹽抓勻醃製片刻，炒之前去掉水分步驟2:豆腐煎至兩面金黃，...

主食材：茄子2條，四季豆100克。配料：油100毫升，鹽1勺。步驟1:茄子帶皮切條，水煮沸下鍋煮至茄子皮變色撈出備用步驟2:冷鍋下油，沒要比較多些。下四季豆步驟3:炸至四季豆八分熟，即看起來已經皮起泡程度步驟4:倒入煮好的茄子翻炒...

主食材：茄子1根，白糖30克，生抽15毫升。配料：鹽3克，澱粉少許，葱蒜適量，樑汾山西陳醋30毫升。步驟1:葱蒜切末。步驟2:茄子去皮切滾刀塊。步驟3:撒上澱粉拌均勻，讓每個茄子上都裹一層薄薄的澱粉。步驟4:鍋中菜籽油燒至七成熱，將茄...

土豆燴茄子味道好，易消化，是一道養生菜，下面就説説家常土豆燴茄子怎麼做好吃。工具/材料土豆，茄子，葱，蒜，醬油，鹽操作方法01將土豆和茄子洗淨，再準備葱和蒜。02在蒸鍋內，放上籠屜和水，將茄子和土豆蒸熟。03鍋中放入食用油，油熱後，...

工具/材料茄子，尖椒，澱粉，蒜，醬油，蠔油，陳醋，雞精，鹽，白糖操作方法01首先我們將茄子清洗乾淨，切成滾刀塊，沾一層水，裹上澱粉備用02然後我們起鍋燒油，油温五成熱下入茄子，炸至外表金黃撈出備用03接着我們在鍋中留少許底油，放入尖椒，蒜...

豆醬燴茄子，是一道東北特色風味家常菜，是把茄子先蒸熟後，再回鍋與豆醬一起炒制而成，口感鹹香適口，風味獨特，是一道開胃的下飯菜。下面介紹豆醬燴茄子的家常做法。工具/材料豆醬2匙兒，茄子6個，青尖椒半個，紅幹椒適量。葱，姜，蒜，味...

茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，多食用茄子還可以降脂降壓，今天我就用長茄子蒸着吃，拌上蒜泥汁感覺味道棒棒的，下面我把做法説一下，喜歡的朋友可以看看。工具/材料兩個長茄子，適量...

五花肉炒茄子絲是大眾餐桌上常見的一道家常菜，其操作簡單，營養豐富，美味可口廣受人們的喜愛，下面我就把五花肉炒茄子絲的家常做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料五花肉，茄子，葱，蒜，鹽，花生油等等操作方法01五花肉一塊沖洗...

主食材：長茄子2根，西紅柿2個，青尖椒1個。配料：蒜碎適量，生抽兩勺，蠔油一勺，香醋一勺，清水半碗。步驟1:茄子切片步驟2:西紅柿切滾刀塊步驟3:辣椒切塊步驟4:碗中加入圖片中的料調個汁備用步驟5:茄子下鍋煎至兩面金黃盛出步驟6:...

主食材：長茄子2根，尖椒2個，紅尖椒1個。配料：有機醬油1大勺，醇香米醋1大勺，蠔油1勺，糖5克，蒜2瓣。步驟1:準備食材，長茄子要選擇嫩點的步驟2:長茄子去掉蒂切成約1cm左右的厚片步驟3:尖椒去籽去蒂平着片開步驟4:大蒜剁成碎粒步驟5...

主食材：五花肉30克，茄子200克。配料：蒜片3克，十三香2克，生抽5克，鹽2克，雞粉2克，水20毫升。步驟1:蒜片3g，五花肉30g切片，去皮茄子200g切條步驟2:食用油5ml，倒入蒜片，十三香2g，倒入肉片，煸炒至肉變色步驟3:生抽5g，倒入茄子，翻炒至茄子軟...

操作方法01首先我們把茄子洗乾淨，然後用筷子串起來，放在火上面烤。02在烤的過程中，可能會有熱氣，我們等茄子表面起皺就可以不烤了。03將沒烤熟的部分也去掉，再把茄子切成長條。04準備好蒜蓉，辣椒醬和其他的佐料。05最後將這...

目前小夥伴們在炒茄子的時候，往往也是要注意方法，才能夠將茄子保持原來的顏色。可能有些小夥伴直接使用過油法，畢竟茄子遇到熱以後，特別容易出現氧化，而氧化之後顏色就會變黑。一旦變黑的話，對於賣相方面就會有所影響。01不...

主食材：茄子1個，香菇4朵。配料：葱薑末適量，料酒1.5勺，生抽2勺，蠔油1勺，黃豆醬1勺，烤肉醬1勺，花椒粉少許，五香粉少許，鹽少許。步驟1:先將所需要的食材全部準備好，香菇切成小碎丁，葱姜剁成碎末步驟2:豬肉剁碎肥瘦肉分開切，這樣可以先...

主食材：茄子1根。配料：蒜50克，辣椒30克，生抽20克，鹽10克，粉絲50克，雞蛋1個。步驟1:鍋底燒油倒入蒜辣椒生抽鹽步驟2:翻炒均勻出鍋步驟3:茄子放入烤盤全身塗油步驟4:烤箱預熱200度上下火烤15分鐘步驟5:切開放入粉絲醬料烤8分鐘...

2022支付寶螞蟻新村7月6日的題目為：茄子是喜高温的作物對嗎？正確還是錯誤呢？可能還有很多小夥伴都不太清楚。下面小編就為大家帶來了正確答案分享，希望能幫助到你。【螞蟻新村答案彙總】。螞蟻新村7月6日答案最新2022：茄子...

現在正是茄子上市的季節，茄子除了油燜紅燒涼拌之外還能怎麼吃？來吧各位，今天教大家做茄子餡的大包子，保證味道鮮美哦，趕緊看過來吧！操作方法01發麪想要做包子就要先發面，發麪過程很簡單，酵母粉加上温水化開，將麪粉倒進去不斷的...