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主食材:馒头1个,蛋黄1个,牛肉松适量,芝士适量。
配料:黄油5克,紫甘蓝3克,火腿碎3克,青豆3克,胡萝卜3克,玉米3克,芝麻盐适量。
馒头顶部开口。
取芯。
蛋黄压碎。
两勺黄油,搅拌均匀。
馒头底部四周,涂抹蛋黄。
牛肉松铺底涂抹四周。
馒头内放入紫甘蓝,火腿碎,青豆,胡萝卜,玉米,芝麻盐,芝士。
芝士封顶。
锡纸包裹入烤箱。
上下火180度中层,20分钟。
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