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主食材:黑鱼1条,开水1升。
配料:葱段5克,食用油5毫升,姜片适量,盐2克。
1、准备葱,姜切段、并将黑鱼切块
2、倒入食用油,放入黑鱼,大火煎至两面微黄
3、放入开水,倒入葱段、姜片,盐
4、小火炖40分钟
5、盛出装盘即可
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