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主食材:花甲1斤,虾200克,龙口粉丝100克,金针菇80克。
配料:蒜末50克,生抽10克,蚝油8克,豆瓣酱5克,八道酿料酒5克。
花甲撒盐淋油吐沙
龙口粉丝用热水泡软
蒜末加生抽 蚝油 豆瓣酱炒香
金针菇和粉丝铺底
放入花甲和虾
淋一圈纯粮酿造的八道酿料酒去腥提鲜
铺上蒜蓉酱煮6分钟就好咯
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