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主食材:羊肉500克,洋葱半颗,芹菜100克,姜泥30克,白胡椒1大勺,盐1小勺。
配料:橄榄油适量,孜然粉适量,辣椒粉适量。
羊肉切成坨。
把姜汁等腌料等放在一起,腌制。
橄榄油保持肉质鲜嫩。
串成串。
烤箱烘烤。
刷一遍油。
撒上孜然粉和辣椒粉。
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