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主食材:西红柿1个,西兰花适量,嫩黄瓜1根,鸡蛋1个。
配料:面粉适量,牛油果油适量。
黄瓜去皮切块,打成汁,过筛滤渣,加入面粉搅拌成糊。
西红柿烫一下去皮,去籽切小块,西兰花切碎备用,打一个蛋黄备用。
锅内倒油,煸炒西红柿,炒出红油后加水。
倒入西兰花,用漏勺做出小面疙瘩,放入蛋黄搅拌开煮熟。
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