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主食材:西红柿2个,面粉150克,葱适量,蒜适量,鸡蛋1个。
配料:酱油10克,盐3克,蚝油7克。
西红柿开水烫皮切成小丁
面粉加清水揉成面团
锅内热油爆香葱蒜
倒入西红柿炒出汁水再加适量清水
面团揪成薄片下锅煮熟
倒入鸡蛋液
加入酱油盐蚝油调味
撒上葱花出锅
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