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主食材:面粉150克,水10毫升,黄瓜20克。
配料:盐2克,炸酱30克,水1L。
黄瓜切丝
碗中放入小麦面粉,盐,清水,搅拌成絮状,揉成面图,醒发30分钟
菜板上刷油,放上面团,表面刷油,切成条,拉成条
锅中放水,大火煮沸,放入面条,大火煮熟
加入炸酱,黄瓜丝
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