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主食材:土豆400克,面粉100克。
配料:盐3克,黑胡椒粉1克,香葱20克。
准备食材:土豆、面粉、香葱等;
土豆切丝,非常细的丝,放入盐水中浸泡5放在捞出,沥干水;
清水煮沸,放入土豆丝汆烫熟;
出锅,沥干水,放入盐、胡椒腌制2分钟;
加入面粉、香葱拌均,如果太干,可以适量的加入水;
不粘锅,热锅,倒入,均匀放平;
小火炒是熟,颜色微黄即可起锅。
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