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主食材:土豆50克。
配料:葱5克,蒜5克,青椒10克,红椒10克,盐2克,白醋5克。
葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝
土豆丝焯水10秒
锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟
加盐,醋,翻炒均匀
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