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主食材:土豆丝。
配料:青椒,红椒,盐,白糖,鸡粉,干辣椒,辣椒油,白醋。
沸水中倒入白醋,盐,两勺,白糖1勺,土豆丝,青红椒下锅焯水40秒捞出。
锅中倒入适量食用油,倒入葱蒜爆香,干辣椒炒香。
倒入主料,大火翻炒。
再次加入白醋,一勺盐,鸡粉半勺,白糖半勺,大火翻炒入味。
最后淋上辣椒油即可。
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