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主食材:鸡腿3个。
配料:奥尔良腌料适量,盐少许,料酒2勺,胡椒粉少许,食用油适量,面包糠适量,鸡蛋1个,玉米淀粉适量,番茄沙司适量。
鸡腿去骨
鸡腿肉放盐、胡椒粉、料酒、奥尔良腌料,抓匀腌制半小时
腌好的鸡腿肉放玉米淀粉
蘸蛋液,蘸面包糠
小火煎鸡排
煎至两面焦黄
切块,挤番茄沙司即可
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