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主食材:小麦粉200克,牛奶100克。
配料:酵母2克,豆沙适量。
酵母称量好,用温水化开
称重好面粉
加入牛奶搅拌到絮状
揉匀发酵
两倍大后取出排气,粉小剂子
松弛15分钟后取一个按扁,加入豆沙
收口搓圆按扁
电饼铛预热,锅底少量油,煎,选择薄饼,酌情增减时间,中途注意翻面
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